maanantai 21. marraskuuta 2016

Piparkakkutaikinajäätelö

En voi käsittää, että miten mikään jäätelönvalmistaja ei ole ottanut repertuaariinsa piparkakkutaikinajäätelöä, siis Ben & Jerry's Cookie Dough -tyyliin Christmas Cookie Dough Ice Creamia! Tai jos joku taho sitä valmistaakin, ei ole ainakaan minun silmiini osunut. No, hätähän ei ole tämännäköinen! Piparkakkutaikinahan on ehkä maailman helpoin taikina valmistaa. Helppoa on myös sotkea sitä ja vaniljajäätelöä keskenään. Minä tein juuri näin, ja se vei kyllä kielen mennessään!


Tämänhän voisi toteuttaa myös valmiista pakastetaikinasta, mutta itsetehty vaan on niin paljon parempaa! Laitetaanpa kertaukseksi ohje vanhasta köksänkirjastani:

 Piparkakut

1,5 dl sokeria
1 dl siirappia
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
0,5 tl neilikkaa
125 g voita
1 muna
n. 5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa

1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet.
2. Ota kattila pois liedeltä ja lisää voi palasina. Jäähdytä seos.
3. Vatkaa jäähtyneeseen seokseen muna.
4. Lisää vehnäjauho-soodaseos siivilän läpi taikinaan.
5. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
6. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
7. Kauli taikina parissa erässä melko ohueksi ja ota levystä haluamasi mallisia piparkakkuja.
8. Paista piparkakkuja uunin yläosassa noin 7-10 minuuttia. Valmiit piparkakut kovettuvat jäähtyessään.


Vaiheet 6-8 kannattaa kyllä ehdottomasti jättää tässä vaiheessa tekemättä, sillä ideahan on syödä nimenomaan sitä taikinaa jätkskin kanssa. Nam!


Lopuksi siis sekoita taikinaa ja vaniljajäätelöä keskenään. Tähän saattaisi sopia hyvin vielä joku ihanan runsas kastike, esimerkiksi kinuskikastike... Täytyykin kokeilla!

Tuossa viime viikolla intouduin vähän inventoimaan joulukoristeitani. Tiesin kyllä, että niitä on paljon, mutta että näin paljon...


Siis 14 laatikollista. 14! Ei ihme, että varastossa on vähän ahdasta...

No, inventaarion jälkeen niitä oli edelleen se 14 laatikollista. En vaan raaskinut heittää pois kuin rikkinäiset.

No, kun ne koristeet kerran olivat kätevästi esillä, niin pitihän sitä vähän sängynpäätyä koristella.










  
Nämä vanhat pallot ovat kirpparilöytöjä jokainen.


Joulunpunaiset tyynytkin vaihdoin jo sängylle.

Ja pitihän ne Lidlin joululakanatkin jo pestä ja sovittaa!





Erikoisia nämä saksalaislakanat, ei ollut nimittäin käsille reikiä pussilakanassa, ja sekä pussarissa että tyynyliinassa oli vetoketjut. Tästä lähti ainakin ensimmäisen pesun jälkeen vielä paljon nukkaa aluslakanaan. Jotain vähän siistimpää ihmistä se saattaisi häiritä, mutta ihmiselle, jonka sängyssä on joka tapauksessa ainakin koirankarvaa, sille ei ole niin väliä. Mutta aivan ihanan superpehmeät olivat nukkua!

Nyt se joulu alkaa olla jo niin lähellä, että tällä viikolla on ensimmäinen adventti. Ja vaikkei ole vielä edes joulukuu, tuntuu että olen auttamatta myöhässä jouluvalmisteluissani :D Antoisaa ensimmäisen adventin viikkoa siis kaikille!

Ps. Pahoittelen fontin vaihtumista tuolla välissä. Tarkoitus oli kirjoittaa vain resepti eri fontilla, mutta bloggerilla on välillä ihan oma päänsä ja se nyt halusi tehdä näin, vaikka yritin muokata tekstiä kymmenkunta kertaa. Koittakaa kestää!




  


12 kommenttia:

  1. Nam! On varmasti herkullista!

    Kauniit nuo joulupallot sängynpäädyssä! Eikö monsterit anna palloille kyytiä? Meillä nuo pallot ei kauaa olis paikoillaan, kun Peppi ne huomaisi... :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Monsterit on onneksi niin nössöjä että jättävät joulukoristeet rauhaan :D

      Poista
  2. Varmasti hyvää piparitaikinajäätelöä!
    Cittarissa myydään piparipuffet jäätelöä. Se maistuu ihan piparitaikinalle.
    Tosi hyvää!
    Hienon näköistä nuo joulupallot sängyssä.

    VastaaPoista
  3. Onpa hyvä idea tuo piparitaikinajätski! Pitää varmaan testailla joku päivä :)

    VastaaPoista
  4. Tuota jäätelöä on kyllä pakko kokeilla. 14 laatikollista, ei voi olla totta!

    VastaaPoista
  5. Piparkakkutaikinaa on aina pakko syödä myös paljon raakana.. Vaikka vatsakipuhan siitä seuraa :D
    Blogissani joulusydamella.blogspot.fi on sinulle tunnustus :)

    VastaaPoista
  6. Muistelen, että jossain välissä oli myynnissä joulujäätelöä, joka maistui piparkakulta, itse tykkäsin siitä, mutta muistaakseni lapset eivät niinkään.... :)

    VastaaPoista