perjantai 6. joulukuuta 2019

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Monelle itsenäisyyspäivä tarkoittaa vain ylimääräistä vapaata sekä mahdollisuutta katsoa Linnan juhlia ja ihmetellä niiden pukuloistoa. Toki se merkitsee minullekin näitä asioita, mutta myös muita. Olen ennen kaikkea kiitollinen. Kiitollinen siitä, että meillä on Suomi. Siitä, että jotkut ovat uhranneet kaiken sen vuoksi, että kaunis maammesäilyttäisi itsenäisyytensä.

 Asun perin juurin suomalaisessa asumuksessa, rintamamiestalossa. Ne ovat taloja, joihin asutettiin sodan jälkeen se 11 % Suomen väestöstä, jotka jäivät asunnottomiksi luovutetun alueen myötä.

Vaikka nykyinen rakennustapa ei pidäkään rintamamiestaloa tarpeeksi energiatehokkaana, on se mielestäni nerokas keksintö. Hengittävä talo, jossa on painovoimainen ilmanvaihto ja jossa kaikki kosteus pääsee kuivumaan. Sellaisiahan ei saa enää edes tehdä!

Minulla on myös hevonen, joka edustaa rotua, jollaista ei ole missään muualla maailmassa. Suomenhevonen!
Stellan esi-isät ovat taistelleet isiemme, isoisiemme, veljiemme, puolisoidemme ja rakkaidemme kanssa rintamalla, auttaneet lottia. Kaatuneet puolestamme.

Hyvää itsenäisyyspäivää!


tiistai 3. joulukuuta 2019

Joulupöydän jälkiruoka: Raikas Marianne-jäädyke

Meillä joulupöytään kuuluu perinteisesti jälkiruoaksi Marianne-jäädyke. Se on ihanan raikas ja "kevyt" jälkiruoka ja maistuu vielä kaiken sen jouluruoan mättämisen jälkeen.

Marianne-jäädyke

Ainekset:

2 dl kuohukermaa
2 munaa
2 rkl sokeria
100-200 g Marianne-karkkeja rouhittuna tai Marianne Crushia

Tee näin:

Vatkaa vaahdoksi kerma ja 1 rkl sokeria. Vatkaa sitten toisessa astiassa vaahdoksi munat ja 1 rkl sokeria.Yhdistä sitten vaahdot ja sekoita niiden joukkoon Marianne-rouhe. Kaada seos jäädykevuokaan ja laita pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yön yli. Nosta huoneenlämpöön sulamaan hetkeksi ennen tarjoilua, jotta jäädyke lähtee helpommin irti vuoasta.

Aikaisemmin olen tehnyt jäädykkeen aina isoon jäädykevuokaan, mutta sittemmin totesin helpommaksi tehdä sen noihin kuvassa näkyviin silikonisiin lumihiutalemuotteihin, jolloin sitä voi ottaa kerralla sulamaan sen verran, kun on syöjiäkin. Jostain syystä kaikilla tuppaa olemaan ähky joulupöydässä jo jälkiruoan aikaan ja on vaarana, että osa tästä ihanasta jäädykkeestä menee hukkaan! Toki jos joulupöydässä on iso joukko, tulee jäädyke varmasti syödyksi, sillä tämä on IHANAA!

Jäädykkeeseen voi Mariannen sijasta laittaa myös vaikkapa piparkakkua tai marjoja, vain mielikuvitus on rajana! Jäädyke sopii juhlapöydän kruunuksi muinakin pyhinä.

sunnuntai 1. joulukuuta 2019

Joulukuu on vihdoin täällä! Sen kunniaksi: Uudet jouluverhot

 Vihdoin se on täällä, joulukuu! The most wonderful time of the year!

Viime postauksessa kirjoittelinkin, että kotini on myynnissä ja siksi joulun värimaailma tulee olemaan tänä vuonna vähän hillitympi. Halusin olohuoneeseen vähän vaaleamman sävyiset verhot, joten ostin Eurokankaasta kangasta ja äiti ompeli minulle uudet jouluverhot.

Kangas oli suhteellisen edullista, 9,90 euroa metriltä, mutta siltikin neljään verhoon upposi ihan mukavasti (93 e) rahaa.

Mutta verhoista tuli todella kauniit, joten ei mennyt hukkaan se raha!

Luulen, että laitan tänä vuonna olohuoneen ikkunaan vaaleasävyisen tähden, joka minulla on aikaisemmin ollut keittiössä. Se sopii näiden verhojen väreihin paremmin.

Nyt olohuone huutaa mielestäni vielä jotain joulunpunaista näiden verhojen kaveriksi! Täytyy kaivella kätköistä jo joulutyynyjä.

Makuuhuoneenkin värimaailma on tänä jouluna hillitty, mutta sinne olen kaivanut esiin jo punaiset tyynyt.


Mitä tykkäätte? Onko vaalea joulu sinun mieleesi?



keskiviikko 27. marraskuuta 2019

Miksi tänä vuonna ei voi jouluttaa ihan täysillä?

Yleensä minulla on tässä vaiheessa jo jouluverhot ja -tähdet ikkunoissa, joulutyynynpäälliset esillä, hyasintteja tuomassa tuoksua... Tänä vuonna jouluni tulee olemaan huomattavasti hillitympi. Mutta miksi?

Syy on yksinkertainen: taloni on myynnissä, ja esittelyjä varten olen minimoinut kaiken esillä olevan tavaran, jotta huoneet eivät näytä niin ahtailta.

Miksikö ihana taloni on myynnissä? Olen tehnyt tarjouksen toisesta talosta, johon saisin hevoseni omaan pihaan. Olen etsinyt tällaista taloa jo lähes vuoden, ja nyt kun se tuli vastaan, oli pakko tarttua tilaisuuteen. Ostotarjoukseni on hyväksytty, mutta se oli ehdollinen: jos en saa omaa taloani myytyä helmikuun loppuun mennessä, uudestakaan ei tule kauppaa. Tai no, uudesta ja uudesta; tuleva (toivottavasti) taloni on nykyistä vielä hieman vanhempi.

Joulua aion kyllä laittaa tänäkin vuonna, mutta hieman maltillisemmin. Talossani on ollut jo muutama esittely ja niitä jatketaan niin kauan, kun kiinnostusta on. On todella haikeaa lähteä nykyisestä talostani, sillä rakastan sitä niin. Olen remontoinut sitä rakkaudella ja viihtynyt todella hyvin. Talossani on syntynyt lukuisia ihania muistoja. Joku saa tästä niin ihanan kodin!

Tässä vähän muistoja menneiden vuosien joulueleganssista:











Tänä vuonna ainakin jouluverhot ovat vaaleasävyisemmät, jotta huoneisiin pääsisi mahdollisimman paljon luonnonvaloa. Siis niin paljon, kun sitä näin marras-joulukuun taitteessa on tarjolla...



 Vaikka tuntuukin todella haikealta, on sitten uudessa kodissa myös kivoja juttuja joulua ajatellen (ja toki muutenkin). Aattoaamu alkaa sillä, että saan hipsiä talliin ruokkimaan hevosia ja aattoilta päättyy siihen, kun kuuntelen tallissa hevosten tyytyväistä rouskutusta. Glögit voi nauttia suurella kuistilla ja joulusauna saunotaan tunnelmallisessa pihasaunassa.

Aika menee niin nopeasti, että sunnuntainahan on jo joulukuu! Korkea aika siis laittaa vähän, siis vähän, joulua esille. Ihanaa loppuviikkoa kaikille!

tiistai 19. marraskuuta 2019

Se joulupöydän paras saaristolaisleipä

Omasta mielestäni joulupöydän kruunaa ihana siirappinen saaristolaisleipä. Saaristolaisleipä on myös ihana lahja tai pieni joulunajan tuominen. Tekeminen on helppoa, vaikka taikinan kohottaminen ja leivän paistaminen viekin aikaa.



Saaristolaisleipä

3 kpl

1 l appelsiinimehua
2 pkt (á 50 g) hiivaa
3 dl ruisjauhoja
3 dl tuoppimaltaita
3 dl kauraleseitä
3 dl siirappia
1 rkl suolaa
11–12 dl hiivaleipäjauhoja

leivän voiteluun:
1 rkl siirappia
3 rkl vettä

Liuota hiiva tilkkaan lämmitettyä mehua.

Sekoita hiivaliemi ja kaikki muut aineet loppumehuun. Käytä isoa kulhoa, sillä taikina on melko löysää ja kuplii noustessaan.

Anna kohota noin 1 ½ tuntia.
Voitele leipävuoat.

Jaa taikina kolmeen reilun litran vetoiseen leipävuokaan.
Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 1,5 - 2 tuntia.

Voitele paiston loppuvaiheessa leivät siirappi-vesiseoksella muutamaan kertaan.

Kumoa ja jäähdytä liinan alla.
Parhaimmillaan leipä on seistyään viileässä kahdesta kolmeen päivään.



Tämä leipä on niin herkullista ja vie kielen mennessään! Sen päälle sopii hyvin kala, mutta se toimii erinomaisen hyvin myös pelkän voin kanssa. Nam!

perjantai 15. marraskuuta 2019

DIY: Jouluinen pyykkietikka

Käytän pyykissäni aina huuhteluaineen sijasta etikkaa, sillä se on ekologisempaa eikä tee tuhojaan kankaalle niin kuin huuhteluaine. Teen pyykkietikan aina itse etikasta sekä eteerisistä öljyistä. Ja mikä onkaan ihanampaa näin joulun alla kuin jouluntuoksuinen pyykkietikka!

Tämä pyykkietikka sopii hyvin omaan käyttöön tai vaikkapa viemisiksi joulun alla. Sen voi tehdä vaikka suoraan etikkapulloon, mutta toki esim. lasinen pullo on kauniimpi.


Jouluinen pyykkietikka

4 dl etikkaa
1 dl vettä
15-20 tippaa jouluista eteeristä öljyä


Emendo valmistaa jouluntuoksuisia eteerisiä öljyjä ja myy niitä saunatuoksun nimellä pienissä pulloissa. Nämä kuitenkin eroavat niistä isoista pulloista siten, että nämä ovat 100 % eteeristä öljyä.

Sekoita aineet pulloon. Ravista ennen käyttöä, sillä eteerinen öljy jää yleensä lillumaan pyykkietikan pintaan.

Laita pyykkiä pestessä pyykkietikkaa huuhteluainelokeroon puolisen desiä.

Pyykit saattavat kosteina haista aavistuksen etikalta, mutta haju häviää kyllä pyykkien kuivuessa ja jäljelle jää ihana eteerisen öljyn tuoksu.

Huom! Jouluiset eteeriset öljyt ovat tumman värisiä, joten ne saattavat värjätä valkopyykkiä! En siis suosittele tätä käytettävän valkopyykin kanssa.

Minulla tulee ani harvoin valkopyykkiä, joten en ole tätä sen sekaan kokeillut, mutta kirjopyykkiin tämä ei ainakaan jätä minkäänlaista väriä. Voi olla, ettei valkopyykkiinkään jättäisi, sillä öljyn määrä on pyykin seassa kovin pieni. Mutta teitä on varoitettu :)

Jouluntuoksuista viikonloppua kaikille!

tiistai 12. marraskuuta 2019

It's a marshmallow world in the winter

Perjantaina satoi ensilumi vihdoin meillekin. Sitä ei tullut kuin muutama sentti, mutta kaikki oli niin kaunista!



Oli myös niin paljon valoisampaa, kun oli lunta! Mutta lauantain tullen lumisade muuttui vedeksi ja kaikki olikin taas harmaan ja mustan sävyjä. Sunnuntaina vettä satoi kuin saavista kaatamalla.

Eilen maanantaina satoi taas sentin verran lumena, mutta tälle päivälle on luvattu jo plusasteita ja loppuviikolla mittarin pitäisi kavuta jopa kymmeneen lämpöasteeseen. Ilmastonmuutos on pop!... Not!

Koiratkaan eivät sateessa viihdy, sadepäivänä voiton vie kyllä sohva tai oma punkka! Onneksi on koiria, jotka on yhtä sokerista tehty kuin itsekin, eikä tarvitse väkisin lähteä kaatosateeseen lenkille :)

Huolimatta kurjasta kelistä olen yrittänyt pitää joulunodotusfiilistä yllä, ja olenkin katsellut ahkerasti jouluelokuvia. Yksin kotona osat yksi ja kaksi on jo katsottu, samoin Netflixistä erinäisiä joululeffoja.

Ja mikä sopisikaan paremmin joululeffan kaveriksi, kuin tämä ultimaattinen joulumässy!

Tämän vuoden ensimmäinen joululehtikin, Kaikkien aikojen joulu, kolahti postiluukusta jo pari viikkoa sitten. Olen sen alkupäätä lueskellut siemaillen joulukahvia, mutta vieläkään en ole saanut lehteä luettua loppuun asti!

Mielestäni tuo lehden kansikuva ei tänä vuonna näytä kauhean kutsuvalta, onko joku samaa mieltä? Ihan kivoja juttuja siellä on sisäsivuilla kuitenkin ollut. Ekojoulustakin on tehty juttu, sillä se on nyt niin trendikästä olla ekologinen!


Tarkan markan vartijan DIY-joulukahviin löydät muuten reseptin täältä!

Muutamat joululahjatkin tuli viikonloppuna tilattua. Kohta voi pikku hiljaa jo alkaa laittamaan kotia enemmän joulukuntoon! Kyllä se joulu sieltä vielä tulee!

Ihanaa alkanutta viikkoa kaikille!